위생검사

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개요

위생검사 범위

식품접객업소 위생관리 실태 조사·검사
- 종사자 위생상태 및 작업환경, 원료, 조리식품, 완제품, 접객용 음용수, 제빙기 얼음 등
- 맞춤식 위생컨설팅

제3자 위생검사
- 프렌차이즈점, 레스토랑, 집단급식소, 고속도로 휴게소, 커피전문점 등 위생검사
- 자체기준 또는 식품접객업소(집단급식소 포함)의 조리식품 등에 대한 기준 및 규격 검사